Comida del Día
Meal of the day
Lunes a viernes - 12pm a 4pm
Monday to Friday - 12pm to 4pm
Entradas
Entrance
Crema del Día
Day Cream
Quesadilla Especial
Quesadilla Special
De chicharrón en salsa verde o chilorio.
Chicharrón in green sauce or chilorio.
Guacamole
Queso Fundido Monterrey Jack
Melted Cheese Monterrey Jack
Con chorizo o champiñon.
With chorizo or mushroom.
Ensalada
Salad
Ensalada de la casa
House salad
Mezcla de lechugas, pepino, zanahoria, tomate, aguacate 150g pechuga de pollo y aderezo de la casa cilantro.
Mixed lettuce, cucumber, carrot, tomato, avocado, 150g chicken breast and house dressing cilantro.
Ensalada César
Caesar Salad
Lechuga romana, 100g de pechuga de pollo, crotones, queso parmesano y aderezo césar.
Romaine lettuce, 100g chicken breast, croutons, parmesan cheese and caesar dressing.
Pechugas
Chicken Breasts
Rajas Poblanas
Incluye arroz y ensalada
Includes rice and salad
Pechuga a la planacha 180G
Grill chicken breast 180G
Pechuga en Crema de Chipotle 180g
Chicken breast in Chipotle cream 180g
Pechuga en Mole 180g
Chicken breast in mole
Pechuga con rajas poblanas 180g
Chicken breast with rajas poblanas 180g
Pechuga empanizada 180g
Breaded chicken breast
Incluye papas fritas y ensalada
No rice included. Served with french fries and salad.
Res
Beef
Caldo de Res
Beef Broth
Hígado encebollado 250g
Liver with onions 250g
Hígado encebollado marinado en salsas negras, acompañado de cebolla curtida, chile toreado, frijol y un sope de asientos.
Calfs liver marinade with black sauce, served with pickled onion, roasted jalapeño pepper, beans, and one Mexican sope topped with settled pork grease.
Milanesa 180g
Con papas fritas, arroz y frijoles.
With french fries, rice and beans.
Bistec Ranchero 200g
Steak Ranchero 200g
Bistec en tomate, cebolla, y chile california, acompañado de arroz y frijol.
Beef steak cooked woth tomato, onion and Anaheim pepper.
Served with rice and beans.
Pescado
Filete Empanizado
Incluye arroz y ensalada.
Served with rice and salad.
Filete a la Plancha 180g
Grilled Fish 180g
Filete Empanizado 180g
Breaded Fish 180g
Filete en Chipotle 180g
Grilled fish topped with chipotle cream 180g
Pasta
Fetuccine pollo
Fetucchine Alfredo Con Pollo 100g
Fetucchine Alfredo With Chicken 100g
Incluye pan de ajo
Served with garlic butter bread
Fetucchine Alfredo Con camarón 90g
Fettucchine Alfredo With Shrimp 90g
Incluye pan de ajo
Served with garlic butter bread
Enchiladas
Incluye arroz y frijol
Served rice and beans
Enchildas Rojas o Verdes 3pzas.
Red or Green Enchiladas 3pcs
Carne, pollo o queso.
Meat, chicken or cheese.
Enchiladas Suizas 3pzas.
Swiss Enchiladas 3pcs
3 shredded chicken breast enchiladas,
bathed with green sauce and sour cream,
and topped with jack cheese.
Enmoladas o Chipotle 3pzas.
Enmoladas o Chipotle 3pcs
Camarones
Shrimps
Incluye arroz y ensalada
Includes rice and salad
Camarones Rancheros 170g
Ranchero Shrimps 170g
Camarones Chipotle 170g
Chipotle Shrimps 170g
Camarones Costa Azul 170g
Shrimp Costa Azul 170g
Incluye sopa o crema de entrada.
Includes soup or cream as an entrance.
Camarones Empanizados 195g
Breaded Shrimps 195g
Incluye papas fritas y ensalada.
Served with french fríes and salad.
Carnes
Meat
Incluye sopa o crema de entrada
Served with soup or cream as an entrance
Carne Asada
Roast Beef
15g de carne de res, 1 quesadilla de maíz, nopal asado, guacamole y frijol.
15g beef, 1 corn quesadilla, roasted nopal, guacamole and beans.
Fajitas de Arrachera
Faljitas skirt steak
180g de arrachera, cebolla, chile asado, tomates asados, arroz, frijol y guacamole.
180g skirt steak cooked, onion, roasted jalapeño pepper and tomatoes, rice, beans and guacamole.
Tampiquela de Arrachera
Tampiquela skirt steak
180g de arrachera, enchilada roja, rajas con crema, chile güerito, cebolla cambray, frijol y guacamole.
180g roasted skirt steak, a red enchilada, rajas poblanas Anaheim pepper strips in cream, roasted jalapeño pepper, roasted onion cambray beans and guacamole.
Arrachera
Skirt Steak,
180g de arrachera, guacamole, nopal asado, cebolla cambray, jalapeño asado, frijoles refritos y una quesadilla de harina.
180g roasted skirt steak, guacamole, roasted nopal, roasted chambray onion, a jalapeño pepper, beans and a flour quesadilla.
Caldos
Broths
Sopa de Tortilla
Tortilla Soup
90g de tortilla frita en tira, aguacate, queso fresco y chile guajillo en un fondo de pollo.
90g fried corn tortilla, avocado, panela
cheese, guajillo chili and chicken soup.
Caldo Tlalpeño
Tlalpeño Broth
90g de pollo deshebrado, zanahoria, aguacate, papa, calabaza, garbanzo, queso panela, queso monterrey, tortilla frita, en un fondo de caldo de pollo y chipotle.
90g shredded chicken, carrot, avocado, potato, zucchini, chickpea, panela cheese, monterrey cheese, fried corn tortilla and a chicken and chipotle soup.
Albóndigas de Camarón
Shrimp Meatballs
250g de albóndigas de camarón, acompañados de trozos de calabaza, zanahoria y papa.
250g shrimp meatballs, carrot, potato, zucchini and fish-shrimp soup.
Especialidades
Chile Relleno 120g
Stuffed Poblano Chile 120g
Con arroz y frijol.
Served with rice and beans.
Tamales La Macha
2 tamales de elote frito, bañados en rajas poblanas y acompañados de frijol.
2 fried corn tamales, with rajas poblanas Anaheim pepper strips in cream, served with beans.
Asado Mazatleco
120g de falda de res pre cocida con papa frita, cebolla blanca, zanahoria, calabaza y chile poblano, sumergido en consomé y servida con lechuga, rábano, pepino, cebolla morada curtida, queso, crema, acompañado de frijol y consomé.
120 gr of cubed meat cooked with fried potato, onion, zucchini, Anaheim pepper and carrot, merged in our traditional consommé and topped with lettuce, radish, cucumber, pickled onion, cotija cheese and
sour cream, served with fried beans and consommé.
Molcajete La Macha 2personas
Molcajete La Macha for two
150g de arrachera, 150g de pechuga de pollo, 90g de camarón, panela asada, cebolla cambray, jalapeño asado, nopal asado, chicharrón y rábanos, sumergidos en salsa verde tatemada.
Incluye dos cremas o sopas de primer tiempo.
150g of skirt steak, 150g of chicken breast, 90g of shrimp, grilled panela cheese, grilled meat, cambray onion, grilled jalapeño pepper, grilled nopal, mexican chicharron and radish, submerged in green grilled sauce.
Includes 2 soups or creams as an entrance.
Postres
Desserts
Pay de mazapan
Mazapan cheesecake
Una rebanada de pay de queso y mazapán, servida con cacahuate triturado, moras y una mermelada de frutos rojos, acompañada con una bola de nieve de vainilla.
A cheesecake - marzipan slice of pie served with smashed peanut, blueberries and a homemade berries jam. Served with a scoop of vanilla ice cream.
Pay de platano
Banana cheesecake
Una rebanada de pay de plátano, acompañada con una bola de nieve de vainilla y fruta de temporada como decoración.
A slice of banana cheesecake, served with a scoop of vanilla ice cream and seasonal fruit as garnish.
Pay de fresa
Strawberry cheesecake
Una rebanada de pay de queso, decorada con fresas frescas y culis de fresa, acompañada con una bola de nieve de vainilla.
A slice of cheesecake, topped with fresh strawberries and strawberry homemade jam, served with a scoop of vanilla ice cream.
Pay de Guayaba
Guava cheesecake
Una rebanada de pay de queso, servida con guayaba en trozos y dulce de leche, acompañada con una bola de nieve de vainilla.
A slice of cheesecake – guava, topped with guava chunks and caramel, served with a scoop of vanilla ice cream.
Tamachurro
Tamal de elote frito envuelto en azúcar y canela, bañado con dulce de leche. Acompañado con nieve de vainilla.
A fried corn tamale covered with cinnamon and sugar, and bathed with caramel. Served with a scoop of vanilla ice cream included.
El pecado
Delicioso tamal de piña sobre una cama de crema de coco, bañado en una compota de frutos rojos y espolvoreado con coco.
Delicious pineapple tamale on a bed of coconut cream, bathed in a red fruit compote and sprinkled with coconut.
Bebidas
Beverages
Bebidas Frías
Cold Drinks
Bebidas Calientes
Hot Beverages
Jugos
Juice
Piña, naranja y limón12oz
Pineapple, orange and lemon
Guayaba, naranja y limón12oz
Guava, orange and lime
Papaya, naranja, limón12oz
Papaya, orange, lime
Papaya, limón, plátano, naranja y granadina.12oz Papaya, lemon, banana, orange and grenadine.